Innblástur: Ardo grænkál
föstudagur 13. okt. 2023 kl. 12.57
Grænkál er með því fyrsta sem fólk hugsar þegar það heyrir ofurfæða og ekki af ástæðulausu, grænkálið er ríkt af a-, b-, og c-vítamíni og kalíni, fosfóri, járni o.fl.
Það er auðveldlega hægt að bæta næringargildi og gæði rétta með því að bæta grænkáli í uppskriftina.
Nokkrar hugmyndir um rétti sem verða betri með grænkáli:
- Smoothie/boost
- Eggjakökur og aðrir eggjaréttir
- Grænmetisbökur
- Grjóna og baunaréttir
- Ofan á pizzu
- Viðbót í salatblöndu
- Sem snakk
Þar sem grænkál geymist ekki lengi ferskt er tilvalið að nota grænkálið frá Ardo, bæði auðvelt og þæginlegt í notkun en einnig verður grænkálið örlítið sætara þegar það er fryst.
Laus blöðin á kálinu eru fryst í stöku lagi til að varðveita náttúrulega byggingu þeirra. Þetta bragðgóða haust- og vetrargrænmeti er fáanlegt allt árið um kring í bestu fáanlegum gæðum.
Grænkálsbaka
Hráefni fyrir 6 manns:
1 Tilbúin smjördeigsörk
450 g Ardo grænkál
250 g Ardo hvítkál
75 g rifinn ostur
250 g crème fraîche
4 egg
2 matskeiðar af smjöri/olíu
50 g heslihnetuflögur
Salt og pipar
Undirbúningur
Fletjið smjördeigið út þannig að það passi í bökunarform.
Steikið hvítkálið og grænkálið á pönnu í smjörinu/olíunni og kryddið með salti og pipar.
Blandið grænmetinu saman við rifna ostinn og helminginn af heslihnetuflögunum og dreifið þessari blöndu yfir smjördeigið.
Þeytið egg og crème fraîche saman og hellið yfir kálblönduna.
Stráið afgangnum af heslihnetuflögunum jafnt yfir alla bökuna.
Bakið í forhituðum ofni við 200°C í 35 mínútur.
Þegar bakan er orðin gyllt skaltu bera fram volga, bakan er góð sem meðlæti með kjöti eða kjúkling en einnig sem stakur réttur.
Fleiri Fréttir
Umhverfisskýrsla Garra 2020
14. júl 2021
Frá því að Garri hóf að mæla kolefnispor félagsins árið 2015 hefur umtalsverður árangur náðst í umhverfismálum.
Garri vinnur markvisst að því að lágmarka neikvæð umhverfisáhrif félagsins með hagkvæmni í rekstri, endurnýtingu og endurvinnslu.
Gríðarlegur árangur hefur náðst eftir að Garri flutti Hádegismóa í lok árs 2017, en nýtt húsnæði, vélar og tæki í Garra nýta sér orkusparandi lausnir.
Þær lausnir hafa gert Garra kleift að reka mun stærra húsnæði og tækjabúnað á hlutfallslega umhverfisvænni hátt.
Heildarlosun árið 2020 minnkaði um 32 tonn CO2 ígilda eða um 24% frá árinu 2019. Hlutfallslega mest í umfangi 3, sem er óbein losun frá virðiskeðjunni.
Covid hafði talsverð áhrif á veltu og heildarlosun árið 2020 og greinileg merki eru á milli umsvifa í rekstri og heildarlosunar.
Umhverfisskýrsla 2020 hefur verið birt á vef Garra.
Jólatilboð 2020
02. des 2020
Kæru viðskiptavinir
Í tilefni jólahátíðarinnar höfum við sett spennandi kræsingar á tilboð fyrir jólaseðilinn og önnur skemmtileg tilefni í kringum hátíðirnar 🎅
Skoðaðu tilboðið og sendu inn pöntun hér í Vefverslun Garra 👇 www.garri.is/vefverslun/kynningarsíður/jolatilbod-2020
Sendu inn pöntun hér í Vefverslun Garra eða hafðu samband við söludeild fyrir nánari upplýsingar.
Gleðilega verslunarmannahelgi og munum að við erum öll almannavarnir
28. júl 2020
Kæru viðskiptavinir
Við óskum ykkur gleðilegrar verslunarmannahelgar og vonum að þið hafið það einstaklega gott um helgina.
Undanfarna daga hafa verið að koma upp einangraðar sýkingar vegna COVID-19. Nú þegar verslunarmannahelgin nálgast er mikilægt að við bregðumst öll við og gerum allt sem við getum til að koma í veg fyrir að faraldurinn fari aftur af stað og að smitum fjölgi enn frekar.
Sérstaklega ber að minna á eftirfarandi:• Handþvott og handsprittun• Virða 2ja metra nándarregluna• Veitinga- og gististaðir fylgja leiðbeiningum um hlaðborð
Gangi ykkur vel og munum að við erum öll almannavarnir.
Við minnum á hreinlætislausnirnar okkar sem hafa reynst vel í gegnum tíðina. Frábær vörumerki og lausnir sem eru hagkvæmar og tímasparandi, og aðstoða þig með afkastameiri og hraðari þrif.
Við höfum tekið saman úrval af vörum sem virka sem vörn gegn COVID-19 í Vefverslun Garra. Einfaldlega skráðu þig inn í vefverslunina og finndu úrvalið sem hreinlætissérfræðingarnir okkar mæla með undir kynningarlistanum Sóttvarnir gegn COVID-19.
Hafðu samband við söludeild Garra ef þig vantar faglega ráðgjöf í hreinlætismálum.