Nýjustu fréttir

Garri heimsækir Akureyri fimmtudaginn 19. mars og býður til vörukynningar á Múlabergi.

Komdu og upplifðu það besta frá Garra í Verkmenntaskólanum á Akureyri

Spennandi kynning í Garra þar sem Peter De Wandel matreiðslumeistari hjá Ardo kynnir nýjungar og kemur með hugmyndir að nútímalegum grænmetisréttum fyrir fagfólk.

Þegar líður að jólum og áramótum viljum við minna á að hátíðarnar hafa áhrif á afgreiðslu- og dreifingu hjá Garra, og hvetjum við viðskiptavini til þess að gera pantanir tímanlega fyrir jólin.

Í ár bjóða súkkulaðimeistarar Chocolate Academy™ France þér innblástur í bæklingnum „A winter without borders“.

Bæklingurinn frá Traiteur de Paris sýnir framreiðsluhugmyndir sem sameina einfaldleika og frumleika til að lyfta hátíðlegum matseðlunum þínum á hærra plan. Hver vara er hönnuð til að uppfylla allar kröfur, á sama tíma og hún veitir þér þá einfaldleika og sveigjanleika sem þú þarft.

Garri hélt keppnina Eftirréttur ársins og Konfektmoli ársins þriðjudaginn 28. október á La Primavera í Hörpu. Þessar keppnir hafa fest sig í sessi sem mikilvægur hluti af sögu og þróun íslenskrar matreiðslu. Keppendur sýndu einstakan sköpunarkraft og náðu að fanga þema ársins sem var karnival á skemmtilegan hátt.

Alls munu 27 keppendur kynna eftirrétti fyrir dómurum og 10 keppendum skila konfektmola til dómnefndar.

Chef Silma fer yfir grunnatriði SOSA og „must haves“ úr vörulínu SOSA.